日淡こぼれ話

・・・ネンブツダイ・クロホシイシモチ・コスジイシモチ・オオスジイシモチ・アカネテンジクダイを開いて天ぷら・唐揚げ・干物にしたことありますよ(笑)捌くの大変でしたが、そこそこ美味しかったです。ただ、オオスジイシモチはちょっと臭みがありました。

美代さん。コメントありがとうございます。
さすが美代さん。すごい。いつか食わせてください(笑)。
私の味噌汁は、これは誰もやらんだろうと思って、試食の意味で味噌汁にしました。
小骨が気になる魚は、やっぱり揚げものが良いなと思いました。