2009年7月20日に三重県の海で釣ったオオモンハタです。
斑紋が微妙だったので、最初はオオモンハタだとは思えなかったのですが…。
冷凍庫で4日間眠らせたら、斑紋が大紋に変わっていました。
生体は色が変化するので、同定として使うのは怖いですね。
昨日の夜飯です。味は普通でした。ホンベラは味が濃くて美味しかった。
もう少し大きかったら別の食べ方が出来たんだけどなぁ。
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西村 
- 2009/07/27 (月) 00:03 edit
りゅうこさん。コメントありがとうございます。
カニさんは数個体だけ家の水槽に。多くはsさんが持ち帰られたので(茹でガニ?)。
最近は季節的にも頂くメールが多くて、メールしないといけないことも多くて、
遅れていますが、またメールしますね。来月は紀伊半島1周するつもりです。
カニさんは好きですが、私は紀伊半島オールスター魚類を狙っています。
りゅうこ - 2009/07/26 (日) 00:21 edit
おいしそうですね。
我が家はキスのフライでした。
ところで、カニたち魚の餌になってしまったのでしょうか。
あぁ…
ちなみに三重オールスター短尾類は、今日も被写体となり活躍してくれました。