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10月2日にウナギ4匹(4産地)をたいち君へ発送。10月21日にサケ1匹(雄)をたいち君から頂く。
食べられるところがウナギの何倍もあって、何か申し訳ない気持ちになりました。
ありがとうございます。頭、半身、内臓はmaikyさんにお裾分けしました。

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骨と鰭は揚げました。骨折者にとっては最高のさけの肴でした。

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身はチャンチャン焼きにしました。やや煮詰め過ぎた感あり。少し物足りなかったので、
マヨネーズをかけて食べたところ、味が劇的に変わって、とても美味しかったです。
身は冷凍でまだ残っているため、どう食べようか迷うのが楽しいです。

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maiky - 2017/10/24 (火) 23:17 edit

こんばんは。西村さん、お裾分けありがとうございました。
色々と料理が楽しめて美味しく頂きました。たいちさん、ありがとうございます。

西村 メール - 2017/10/24 (火) 23:59 edit

maikyさん。コメントありがとうございます。
あれから鱗は丁寧に取り除きました笑。鮭とばも楽しみですね。

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