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ウロハゼ

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愛知県の高塩分の汽水域で撮影したウロハゼです。
左側はニクハゼ、底で不気味に点在するのはコウロエンカワヒバリガイ。
ウロハゼはマハゼとよく間違われています。味はウロハゼが濃厚で、マハゼがさっぱり。
どっちが美味しいかという話になると、意見が2つに別れやすいです。私はウロハゼ派。