三重県の高い塩分の汽水域で採集したムラサキイガイです。
外来生物です。ムール貝と呼ばれて売られていることもあります。
酒蒸にしたところ、身がオレンジ色で、食欲をそそらない感じでしたが、
口にすると意外とうまい。でも二枚貝は貝毒が怖いのでほどほどに…。
昨年の春に愛知県の海で捕った二枚貝たちですが、
ムラサキイガイを含めて外来二枚貝が3種類いました。
メインサイトに出せない雑記
三重県の高い塩分の汽水域で採集したムラサキイガイです。
外来生物です。ムール貝と呼ばれて売られていることもあります。
酒蒸にしたところ、身がオレンジ色で、食欲をそそらない感じでしたが、
口にすると意外とうまい。でも二枚貝は貝毒が怖いのでほどほどに…。
昨年の春に愛知県の海で捕った二枚貝たちですが、
ムラサキイガイを含めて外来二枚貝が3種類いました。
« 2009.11 » | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | - | - | - | - | - |
- | - | - | - | - | - | - |