日曜日にpさんと一緒に龍泉で食べてきました。
Cセット680円です。別に激安の店とかではありません。
この日はサービス券を3枚(餃子一人前)くれました。
普通の中華料理屋さんなんです。店としては台湾料理って書いてあるけど…。
龍泉は私が調べた限りでは15店舗あります。
愛知県
小牧市中央5丁目235、一宮市西大海道字中山120、春日井市味美町1丁目142、
愛西市西保町道西13-1、知多郡阿久比町大字植大字大松本20-1、岡崎市三崎町9-5
岐阜県
羽島郡笠松町門間11、養老郡養老町瑞穂555-1、安八郡安八町東結225-1、
岐阜市岩滝西2丁目190、岐阜市細畑4丁目11-12、岐阜市南蝉2丁目141、
関市山田門田22-1、加茂郡富加町高畑1159、各務原市鵜沼三ツ池町3丁目335
最近は魚捕りに行くと、龍泉が近いとたいてい食べに行っています。
魚捕りが目的なのか、龍泉が目的なのか、わからなくなることすらあります。
唐揚げがでかくてうまい!! でも、それだけではないんです。
これは別店舗です。LEVEL-HEAD(LHD)さんも龍泉にはまってます。
漬物や小皿は店によって違っています。ラーメンもさっぱりからこってりまで色々。
ある店舗では、さっぱり→こってり→さっぱりと変化し、もうなんか適当な感じ。
私は何店舗か行って食べてきましたが、その何れも店員は、
台湾人(たぶん中国人)なため、なんとなく接客や店の雰囲気が面白いのです。
どの店舗も店員は全て私服で統一。デニムやTシャツで店内を歩いています。
写真左。0が2画です。今まで何人が炸鶏をジャージーとして注文できただろうか。
写真中央。ベッパって。そして常用漢字ではないチャーハン。
写真右。「かけ」は「がけ」なんだろう。「か」はカタカナのカに点がある感じなので、
カタカナとひらがなの交雑個体ではないかと疑っています。鰓耙数も数えたいところ。
本当は多くの方に龍泉へ行って欲しいけれど家から遠い方へ。
「事実を基にしたバーチャル龍泉」体験版
まず店へ入る。中国人ぽい女性店員が、いらっしゃいませも言わずに、
指を3本出している。たぶん客は3人かどうかを、聞いているのだろう。一応うなずく。
失礼だなと思って、席へ行こうとすると、嫌な顔でこっちと指で席を指示される。
しばらくすると、何も言わずテーブルに水の入ったコップを置いて行く。
その後に数分経っても店員は来ない。隣の人たちは15分間くらい何も注文できなかった。
大きめの声で呼ぶと、つかつかと靴をすりながら、寄ってくる店員。
それで、Cセット3つと言うと、すぐに「ラーメン?台湾ラーメン?」と聞いてくる。
どっちか選べるのだ。ここでようやく店員と会話が出来た。
そして「私はラーメン」「おれもラーメン」もう1人が悩んでいる。
「どっちにしようかなぁ～」すかさず店員が「ドッチ！」と急き立てる。
調理場を見ると炊飯器を開け、しゃもじで茶碗にご飯を投げるように入れている。
見たことのない光景だ。そして一塊のご飯が落下。それを手で拾って炊飯器へ…。
待ちかねたCセットが運ばれてくる。何も言わずに置いて行く店員。
食べるとやっぱりうまい。このボリュームと安さに毎回驚く。
ふと上を見ると、店員が近いところで、縦肘ついてこっちをじっと見ている。
上からの視線を感じながらは食べ難い…。調理場から暇になった料理人が出てきた。
汚いTシャツ1枚で、お客用の新聞を読んでいる。そして店内で足の爪を切り始めた。
パチンパチン。もう1人出てきて、ボトルに入ったドレッシングのようなものを、
振りながらジャバジャバ。それから少し経つと、中国語による口論が店内で始まった。
さっさと食い終えてお腹一杯。隣の客は多すぎたのか残しているようだ。
それを店員に残してると非難される。仕打ちが怖いので残すなんてこと出来ません。
3人でレジへ向かう。運がいいと「アリガトゴザマシタ」と言ってもらえる。
そして割勘でと店員に伝えると、ものすごく嫌な顔で「イッショ！」と言われる。
いや割勘でと強く言うと、しばらく黙ってこちらを見て、また嫌そうな顔をする。
こっちも引かないと、ようやく観念して、割勘にして頂けます。店員様は神様です。
。。。体験版はここまで。