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三重県の汽水域で釣ったテナガエビです。
テナガエビを釣るという発想がないのですが、小物釣りでたまに釣れてしまいます。

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梅雨時期に大きな個体を捕って、現地で何度か唐揚げにして食べましたが、
味はふ~んという感じでした。2尾も食べると、飽きてくる味というか…。

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ウナギ釣りに行って坊主だと、夜に食べる私の餌がないので、
外道をキープしたり適当にたも網で掬ってくるのです。写真はそんな1枚。
スズキ、マハゼ、ウロハゼ、テナガエビ、タマネギの天ぷらです。
葉物野菜がないのでくどそうですね。テナガエビは写真右でまとめて揚げました。
唐揚げだとちょっとなぁ。と思っても天ぷらだと、もう少しましな味になります。