いくつか汽水域で捕った貝の写真が眠っていたので…。まずは三重県で捕ったオチバガイです。
汽水の巻貝と言えばイシマキでしょうね。ちなみに、イシマキ貝やイシマキガイというのは、クロメダカと書くのに近いものがあるようです。産地は和歌山県南部です。
これも和歌山県で捕ったフネアマガイ。本州では希種だと思うけど、いまいち伝わらない系か。
こんにちは。シジミ漁お疲れ様でした。これぐらいの量でも満足です。
タロベエさん。お疲れ様でした。味はどうでしたか。写真は大半がヤマトシジミで、黄色の3つは、マシジミ、マシジミ、ヤマトシジミ(黄変個体)です。
鮒甘露煮、鮒昆布巻、飯、蜆味噌汁。蜆味噌汁は新鮮な味がしてとても美味しかったです。これとは別に鰹出汁を入れて作ったら、シジミの味が飛んで、こんなにしょぼい味になるとは…。
非常に美味!。これぞ!川の恵みです。
ネギと余っていた麩。おすましで頂きました。