戻る
写真掲示板 [日淡会]
2010年06月 過去記事

イワトコナマズ釣り!! / 西村 Email
琵琶湖北部にイワトコナマズ釣りに行きました。2007年から狙って何度も坊主で、2009年にようやく1匹釣れて、それからも何度か行くものの釣れずにいました。それくらい釣るのは容易なことではありません。それが…。今回は内山りゅうさん(撮影目的での参加です)、うなたろうさん、Tommyさん、シゲさん、西村の5人で、2010年6月26日19時頃〜27日7時頃まで釣りをしました。その結果が写真の通りです。

天気は雷雨で土砂降り、時折突風もあり、琵琶湖も濁って、釣りをするには最悪のコンディション。傘は継ぎ目から雨が入ってくるほどの降り方で、カッパを着てもほとんど意味ない感じでした。まず2箇所に分かれることにしました。Tommyさん、シゲさん、西村は、昨年に西村とたくみさんが釣ったAポイントへ、内山りゅうさんとうなたろうさんは、昨年それっぽい個体を目撃したBポイントで、ペットボトル釣法を開始しました。餌は道すがら捕ったフトミミズ類などを使いました。仕掛けはペッボトル釣法のページに書いてあるものと同じです。

私のいたAポイントでは倒れても釣れない、釣れてもブルーギルが続きました。大雨もあって諦めムードも出てきました。そのとき携帯電話が鳴りました。うなたろうさんからでした。「内山さんがイワトコ釣りました!」っと。まじかよ!!すぐにBポイントへ向かいました。ほんとに釣ってるっ。内山さんはペットボトル釣法も今回が初めてでこの成果。イワトコの撮影に来られたのであって、釣っても意味はないのですが…。内山さん曰く、トイレから戻って来たらペットボトルが倒れていて、うなたろうさんが遠くの方にいたから、自分で引き上げたら釣れていたそうです。。。1回目であっさり釣ってる。ありえねーーっ。私たちはこれまでどんだけ苦労したか。私は思いました。内山さんは何か持っているなと。とにかくすごいゴールでした。

 2010/06/28 (月) 23:27

Re: イワトコナマズ釣り!! / 西村 Email
約12時間やってイワトコナマズ1匹とウナギ2匹で終りました。
そのため1匹の貴重なイワトコナマズを分けないといけません。
そこは想定していて現場で5等分しました。

添付【当然現地で捌くのだ.jpg】(108 kb)
 2010/06/28 (月) 23:30

Re: イワトコナマズ釣り!! / 西村 Email
私はイワトコナマズの腹側の半身と、ウナギ1本をもらえたので、1人で食べきれる量ではないため、
友人と2人で食べることにしました。まず鍋にうなぎのたれにみりん風調味料を加えて、超弱火で20分ほど煮ました。
煮た汁はまたうなぎのたれとして使います。食べてみるとウマイ! やっぱりイワトコはナマズとはまるで違う!
友人もとても美味しい。これは毎日食べてもいい味だね。と好評でした。ありがとう内山さん(何か違う?)。

 2010/06/28 (月) 23:37

Re: イワトコナマズ釣り!! / 西村 Email
ウナギはフィッシュロースターにアルミホイルを敷いて、45分かけて焼きました。
うなたろうさん曰く、これは美味しい個体だろうと言っていましたが、本当に美味しかった。
脂度数5+美味度数5の98/100点。一口食べた瞬間に「バカウマッ」と言ってしまいました。
友人は今までの人生に食べたウナギの中で一番美味しかったと。私の焼き方がうまかったのかな(違)。
2点足りないのは、過去に木曽三川河口でもっと美味しいのを、釣って食べたことがあるからです。

添付【ウナギめちゃうま.jpg】(197 kb)
 2010/06/28 (月) 23:44

Re: イワトコナマズ釣り!! / 西村 Email
某所でイワトコナマズの煮付けを買いました。これで500円ですよ。安すぎます。
イワトコナマズのたれにこみ、ウナギの蒲焼、そしてこれを夕食として食べたのですが、
皮が臭くて硬く、身も美味しくなく、どちらかというと不味い。私と友人も全部は食べられませんでした…。
友人は私が作ったものと買ったものを比べて、これが同じ魚だとは思えないと言っていました。
私の料理が上手なんやとは言っておきましたが、これはおそらく皮が臭くて煮込み足りないためだと思いました。

最後に内山りゅうさん(FW)、うなたろうさん(MF)、Tommyさん(DF)、シゲさん(DF)、本当にお疲れ様でした!

添付【購入個体.jpg】(160 kb)
 2010/06/28 (月) 23:57

Re: イワトコナマズ釣り!! / ゆう URL
「こぼれ」にコメしてる場合じゃなかった・・・(爆
えらいこっちゃですね〜。持つべきものは運ってことを知らされました(苦笑
一撃必殺の決定力。
内山さん、今からでも岡田ジャパンに合流すべし!!
 2010/06/29 (火) 00:15

Re: イワトコナマズ釣り!! / ペイル Email
皆さん、お疲れ様でした。
凄く、羨ましい結果です!
雨風で心身ともに疲労が溜まったと思われますが、それが一気に吹き飛びますね!
そして、内山さんは流石ですね!

ウナギもイワトコも美味しそうですね。
自分もいつかは食べてみたい・・・。
 2010/06/29 (火) 00:59

Re: イワトコナマズ釣り!! / スギタ
皆様 お疲れでしょうが、おめでとうございます!
狙ってる魚はほんとに穫れないです実感してます(笑)
それにしても内山さん凄いです!
 2010/06/29 (火) 16:03

Re: イワトコナマズ釣り!! / maiky
凄いですねぇ!!おめでとうございます。
美味しそうですね、食べてみたいです。
今回は5等分という想定してても釣れてますねぇ(笑
やはり・運・なんでしょうか?(謎。
 2010/06/29 (火) 16:16

Re: イワトコナマズ釣り!! / タロベエ Email
こんにちは。
素晴らしい釣果ですねぇ!。
サッカーどころの騒ぎじゃないですね。
追い求めて捕まえた魚の最後は現地で解体とは正直笑撃です(笑)。
 2010/06/29 (火) 16:52

Re: イワトコナマズ釣り!! / オイカワムツ
こんばんは。

イワトコおめでとうございます!!
やっぱり何かを持っている方というのはいらっしゃるのですね!

こちらも土曜日はすごい雨が降っていました。
…あの中で釣りをされるとは流石です!笑


僕は本日、観賞魚用ネットとジップロックをカバンに入れて下校中に水路でドジョウとタモロコの幼魚を掬ってきました。(現在テスト期間中 笑)

やっぱり魚捕りはいいですね!
 2010/06/29 (火) 20:44

Re: イワトコナマズ釣り!! / Tommy
こんばんは.西村さん,内山さん,うなたろうさん,シゲさん,琵琶湖では大変お世話になりありがとうございました.
どうなることかと思うほどのコンディションでしたが,大どんでん返しでとてもいい思いをさせてもらいました.
個人的には「Squalidus」の異名を確固たるものにしてしまい,悔しさが残りますが…(笑).

私はイワトコナマズの切り身に加え,ウナギも1匹,いただいて帰りました.ありがとうございました.
まずは捌いたウナギの写真を貼ります.全長は63cmでした.だいぶうまく捌けるようになってきたかと思ってましたが,
西村さんの写真を見てまだまだだと思いました.写真を見る限りでは,脂ののり方は西村さんの持ち帰られた個体には
かなわない気がしました.うなたろうさんの目はさすがですね.

しかしながら十分に脂はのっており,とてもおいしくいただきました→次の写真へ.

添付【うなぎ.jpg】(44 kb)
 2010/06/29 (火) 21:02

Re: Re: イワトコナマズ釣り!! / Tommy
イワトコナマズは,西村さんに教えていただいた「タレ煮込み」に,ウナギは蒲焼にしてうな丼にしました.
タレ煮込みはすごく適当で,市販のタレそのままで,ごく弱火で20分ほど煮ました.味は…激うま!!!!
身はしっとりやわらかで,脂はのっていながらも上品な味で,思わず唸るほどでした.
これも,現地にまな板&包丁を準備していただき,皮引きまでしていただいたおかげです.
ウナギも負けじと美味しかったです.ただ,ここまで魚の質が高いと,今度は市販のタレじゃ魚を生かし切れて
いないのではとも思ってきました.ここまで凝りはじめると危険ですね…(笑).

みなさん遠方各地から集まり,こうして成果を上げることができたことはとてもよい思い出になりました.
まさにサッカーのチームワークのようでした.西村さんは最後方から指示を出すGKですね.

ありがとうございました!!!!!

添付【フルコース.jpg】(74 kb)
 2010/06/29 (火) 21:13

Re: イワトコナマズ釣り!! / おでっせい
こんばんはぁ〜
西村さん、皆さん美味しそうな写真をご馳走様でした。

ナマズ料理は以前から食べてみたい食材の一つです。
どぜう料理の店で鯰も出している所があるので前から注目してたりします。
今年こそ喰うぞっ。
今後も美味しそうな写真楽しませて頂きます。
 2010/06/29 (火) 21:46

Re: Re: イワトコナマズ釣り!! / うなたろう URL
こんばんは。先日はお疲れ様でした。雨の中悪条件での釣りでしたが、結果が出てほっとしました。私はけっこうまったりしてましたけど(笑)

さて、五等分の結果として、私はアラ(頭部、骨、内臓、皮)を貰い受けました。帰ってからすぐに軽く湯引いて、炊いて食べました。以前食べた時にも思った事ですが、皮は口の中でとろけてゼラチン質で非常に美味。身の部分はどちらかというとパサパサな肉質のナマズとは異なり、ほろほろと崩れつつもとろける様なダブル感覚でした。私を含め、味にうるさい合計8人で食べましたが、(ひどい言われようだったので私の感覚がおかしいのかと少しだけ思っていましたが)いずれの方も美味しいと言っていました。もしまた機会があれば、皮は私が喜んで貰い受けます。

添付【aradaki.jpg】(57 kb)
 2010/06/29 (火) 22:07

Re: イワトコナマズ釣り!! / かっちゃん Email URL
こんにちは、かっちゃんです。

イワトコおめでとうございます。
しかも、現地で捌いてしまうとは用意周到さすがですね。

悪天候の中お疲れさまでした。
 2010/06/29 (火) 22:41

Re: イワトコナマズ釣り!! / へぼ太郎 Email
いいですねぇ〜イワトコナマズ!!
あ〜土曜日からは地獄のテストだぁー\(T-T)/!!
 2010/06/30 (水) 00:22

Re: イワトコナマズ釣り!! / シゲ URL
なんか凄いレス数ですね(笑)

西村さん、内山りゅうさん、うなたろうさん、Tommyさん、先日はお疲れ様でした。
3年目の正直ですね(笑)3度目ではないですが・・・
自分が上げたペットボトルにウナギがかかっていたのはラッキーでしたが、
イワトコもしくはビワナマを釣りたかったです(爆)
しかし、本当に内山さんの運は凄い。
相当淡水魚に好かれているんだと思いました。

自分はイワトコの腹側をいただきました。
岡山まで持って帰るまでに痛んでしまいそうだったのと、早く食べてみたいと思い、実家でおばあちゃんが調理してくれました。
ウナギを料理したことはあっても、ナマズはなかったそうです(笑)
調理名は何になるのかよくわかりませんが・・・
臭みもまったくなく、自分はもちろん家の人も美味しいと言って食べていました。
欲を言えばもう少し量があればよかったなぁ・・・なんて言ってみます(笑)
お店で買ったほうのイワトコは学校で食しました。
クラスメイトには好評でした。しかし皮はダメだったようです。
同じところで買ったビワマスは10分持たずに全部食べられてしまいました(笑)

では、次回(来年?)があるかはわかりませんが、その時はよろしくお願いします!
本当に皆様お疲れ様でした!

添付【イワトコ.jpg】(91 kb)
 2010/06/30 (水) 01:05

Re: イワトコナマズ釣り!! / 西村 Email
多くのコメントありがとうございます!!

ゆうさん。「こぼれ」はイワトコよりすごいのもあるのですが、地味なので一部の方しかわかってもらえない…。
岡田ジャパンには間に合いませんでしたね。あの惜敗は内山さんを召集しなかったからです(笑)。

ペイルさん。内山さんが釣られてから朝までは、我々も釣るぞという気持ちでいました。そう考えると疲労も少なかったなぁ。
実はAとB以外にCポイントもやっていて、そこはブルーギルだけで終りましたが、これからも新規開拓は続きます。

スギタさん。狙うと捕れないのか。捕れないから狙うのか。どちらにしてもイワトコは簡単には釣れてくれません。
内山さんってやっぱりすごい、という宣伝のような投稿になってしまっていますが、私たちもゴールまで頑張りました…。

maikyさん。等分という想定は数度目で、何度も想定すると、そのうちそれがあまり大きなことではなくなっているのかも。
運は大きいと思います。おそらく今回もイワトコかビワナマが食ったが、外れたというのは何度かあったと思います。

タロベエさん。1匹だけ釣れて、誰が持って帰るかとなって、釣った人がというのは、不公平な気がしたので、
5人のチームとしては、公平に解体しかなかったのです。うなたろうさんがアラでOKしてくれて4人はホッとしたり(感謝)。

オイカワムツさん。すごい雨でした。紀伊半島での採集で、大雨は慣れていますが、風が出てきたときには困りました。
観賞魚用ネットだけでも、魚捕りするだけでストレスが抜けると思うので、ちょっとの採集も精神的には大切だと思います(笑)。

Tommyさん。私もスカリダスだったので(笑)。私のウナギの焼き方は独特で、脂が逃げない方法なので、余計にそう思えるかも。
十分に綺麗に捌けていて美味しそうです。タレ煮込みをおすすめしてよかったです。内山さんは塩焼きで絶品だったそうです。
タレはこれまで失敗を繰り返して、私は1万5000円くらい使ったので、買ったほうが安いということで、市販ものをおすすめします…。
私は指示だけ出して何もしないGKです(笑)。次はFWもやりたいなぁ。Tommyさん28日夜はスカリダスではなかったようですが(謎)。

おでっせいさん。ナマズ料理を扱う店はアメリカナマズ(ナマズ科ではない)を使っていることが多いです。
ナマズの棲んでする地域にお住まいであれば、ぜひ釣って食べて下さいね。ただ残念ながら味はイワトコとは比べ物にならないです…。

うなたろうさん。結果が出たのもうなたろうさんが、内山さんへのアシストがあってこそだと思います。
皮が非常に美味なのはわかりました(笑)。うなたろうさんの料理の仕方が、美味しいものに変えたのだと思います。
購入個体の皮は不味かったよね。皮と卵は食べられたものではなかった。良い素材なのにもったいないなぁと思いました。

かっちゃんさん。現地で捌いて琵琶湖の水でイワトコの身を洗う。途中からは至極当然のようにやっていました(笑)。
琵琶湖で板やバケツを洗う。日本ではなかなか見られなくなった光景です。何から何まで琵琶湖に感謝です。

へぼ太郎さん。そろそろ何を書いて良いのか、ネタが尽きてきましたが、へぼ太郎さんもいつか釣って見て下さいね。
テストが終った頃には、イワトコの産卵期も終わるのかも。次はビワナマの産卵期です。これは美味しくないのでいらない(笑)。

シゲさん。ウナギ譲ってくれてありがとうね。イワトコ美味しそうです。来年と言わずに今年でも。次こそ自らゴールを。
今年は大物のビワマスも狙っているんだけどね。その前にカワニナ類…。そして7月下旬には汽水かな。イワトコよりきつい採集。

添付【イワシ三重県産.jpg】(195 kb)
 2010/06/30 (水) 22:20

戻る